Aanvraagprocedure

In 5 stappen naar het keurmerk

De doorlooptijd is gemiddeld 6 tot 8 weken.

Stap 1 | Intentieverklaring en zelfevaluatie
Een intentieverklaring en een zelfevaluatie vormen samen de eerste stap naar het keurmerk. Iedereen kan deze fase van de aanvraagprocedure volledig GRATIS en zonder verdere verplichtingen doorlopen. Met de zelfevaluatie beoordeel je eerst zelf of je met jouw bedrijf en je medewerkers voldoet aan de basisvoorwaarden of dat je eerst nog verbeteringen moet doorvoeren.  Na het invullen van de zelfevaluatie bepaal je of je de aanvraag van het keurmerk definitief wilt doorzetten. Voldoe je niet en wil je geen verbeteringen doorvoeren, dan stopt hier zonder verdere kosten of verplichtingen de aanvraagprocedure. Voldoe je wel en ben je bereid je bedrijf waar nodig verder te verbeteren, dan kun je de verdere procedure in gang zetten.

Stap 2 | Indienen aanvraag
De aanvraag begint feitelijk met het indienen van jouw eigen beoordeling. Besluit je om dat te doen, dan moet je wel eerst betalen voor het verdere traject. De aanvraagprocedure start dus met commitment: er wordt automatisch online een factuur gegenereerd die via e-mail wordt verstuurd. Na ontvangst van de betaling start het verdere traject.

Stap 3 | Mystery Guest bezoek
Een mystery guest bezoekt jouw bedrijf en maakt een uitgebreide rapportage. De bevindingen van dit bezoek worden aan jou teruggekoppeld. In de meeste gevallen zal deze rapportage een bevestiging zijn van wat jij al wist, maar vaak zijn de bevindingen voor ondernemers aanleiding om aan de slag te gaan met het doorvoeren van verbeteringen.

Stap 4 | Beoordelingsgesprek
Er wordt een afspraak gemaakt met jou als ondernemer om de eerdere zelfevaluatie én de rapportage van de mystery guest te bespreken. Tijdens dit beoordelingsgesprek wordt bekeken of er nog zaken anders of beter moeten en/óf kunnen. Indien nodig wordt het bedrijf opnieuw bezocht door een mystery guest.

Stap 5 | Certificaat en borging
Als aan alle voorwaarden wordt voldaan zal het keurmerk worden toegewezen. Deze toewijzing zal plaatsvinden bij een positieve mystery guest score van minimaal 80 procent en een positieve beoordeling op de verplichte onderdelen. Het bijbehorend certificaat en de plaquette worden uitgereikt. Via een persbericht wordt de buitenwacht op de hoogte gesteld.
Bedrijven die het keurmerk hebben behaald worden elk jaar minimaal één keer bezocht door een mystery guest en zal opnieuw een beoordelingsgesprek plaatsvinden indien daar aanleiding voor is. Bedrijven die hebben aangetoond dat ze nog steeds voldoen aan de voorwaarden ontvangen jaarlijks een nieuw plaquette.

Vermelding in de Nationale Smulgids
Uiteraard krijg je als keurmerkhouder een plekje op de website Goedgefrituurd.nl. Aangezien je hebt aangetoond dat je uitblinkt in vak- en bakmanschap wordt jouw bedrijf ook bijgeschreven in de online Nationale Smulgids als ‘frituurspeciaalzaak die een omweg waard is. Deze vermeldingen vergroten de online vindbaar van jouw bedrijf en dragen samen met alle berichtgevingen ook bij aan de ondernemingsgroei jouw zaak. Als ondernemer kun je deze vermeldingen gebruiken als kapstok om de betrokkenheid van jouw klanten te bevorderen. Je kunt hierbij ook gebruikmaken van de review-website Smulscore.