Wat kan, mag en moet? 

Als je een eigen horecazaak hebt of wilt gaan starten, krijg je naast kennis en vakmanschap ook te maken met diverse wettelijke eisen waaraan je moet voldoen. Dit geldt natuurlijk ook voor cafetaria’s, snackbars en andere professionele frituurbedrijven. Onderstaand een overzicht van de belangrijkste verplichtingen. Maar ook wat je nog meer kunt doen om van je bedrijf een succesvolle onderneming te maken of succesvol te houden.

Wat moet:

• Sociale Hygiëne
• Leeftijdstickers ↗
• Hygiënecode voor de horeca
• Basiskennis voedselallergenen
• Leermeester
• Bedrijfshulpverlener (BHV)

Wat kan en mag:

• Boost je omzet
• Gericht Leidinggeven
• Agressie de baas
• Overval en preventie
• Basiskennis softijs & milkshakes
• Vakantie- en weekendmedewerker
• Aankomend medewerker fastservice
• Mystery Guest bezoeken ↗
• Goed Gefrituurd Keurmerk ↗
• Trendtours ↗
• Uitvoerend Horeca Ondernemer
• Opleidingen via het reguliere beroepsonderwijs (MBO)